Rollos primavera jumbo, rellenos de pollo oriental al cilindro, tonku y castañas de agua salteadas con fideo vermicelli, cilantro y zanahoria.
Rollos primavera jumbo, rellenos de tonku con champiñones salteados, fideo vermicelli, holantao, poro, zanahoria y cilantro.
Enrollado jumbo en papel de arroz, relleno de char siu al cilindro envuelto en lechuga con holantao salteado, culantro, zanahoria, vermicelli, kiuri y yacón encurtido.
Enrollado jumbo en papel de arroz, relleno de tonku salteado envuelto en lechuga con albahaca, culantro, zanahoria, vermicelli, champiñones y wantan frito.
Enrollado jumbo en papel de arroz, relleno de langostinos salteados envuelto en lechuga con albahaca, culantro, kiuri, col morada, zanahoria y vermicelli.
Ravioles chinos al vapor y dorados crujiente, rellenos de langostino y cerdo, tonku, castañas, kion y cebolla china.
Ravioles chinos al vapor y dorados crujiente, rellenos de pollo oriental al cilindro con salteado de zanahoria, ajo comino y culantro.
Ravioles chinos al vapor y dorados crujiente, rellenos de pollo, tonku, poro, kion y ajo chino.
Berenjenas marinadas, empanizadas y fritas, acompañadas de un dip de queso crema y finas hierbas.
Chicharron estilo koreano con salsa picante agridulce.
Langostinos al panko con nuestra salsa de maracuyá y curry.
Wantán de cerdo, langostino y verduras, salteados en salsa de la casa.
Wantán de pollo oriental al cilindro con salsa sweet spicy.
Cerdo laqueado agridulce al cilindro, arroz blanco, ensalada de col morada, zanahoria, cebolla china, yacón encurtido con ají amarillo, ajonjolí negro y camote frito en hilos.
Filete de pollo crocante con nuestra salsa chi jau, arroz blanco, ensalada de coleslaw, kiuri y salteado de frejolito chino, champiñón y holantao.
Filete de pollo crocante con nuestra salsa hot (picante), arroz blanco, ensalada coleslaw con un salteado de champiñón, holantao, frejolito chino y culantro.
Taufu marinado y sellado a la plancha, arroz blanco, ensalada coleslaw, salteado de tonku, champiñón, cilantro, culantro y frejolito chino.
Filete de pollo crocante con nuestra salsa tamarindo, arroz blanco, col morada, zanahoria, tomate cherry, kiuri, salteado de frejolito chino, champiñón, holantao y camote en hilos.
Pan al vapor relleno de chicharrón sabor oriental con salsa criolla y camote en hilos.
Pan al vapor relleno de cerdo laqueado agridulce al cilindro, con yacón encurtido, ají amarillo, ensalada coleslaw y camote en hilos.
Pan al vapor relleno de filete de pollo crocante con ensalada coleslaw, kiuri, brotes y salsa chi jau.
Pan al vapor relleno de filete de pollo crocante con ensalada coleslaw, kiuri, vermicelli y salsa hot.
Pan al vapor relleno cerdo confitado y sellado de la casa, kiuri, ensalada coleslaw, yacón encurtido y camote en hilos.
Pan al vapor relleno de taufu marinado a la plancha con ensalada coleslaw, salteado de tonku y champiñones, cilantro y brotes.
Cerdo cantones laqueado agridulce, típicamente preparado al horno pero en shimao lo hacemos al cilindro.
Filete de pierna en marinado oriental, empanizado y frito.
Queso a base de soya marinado en nuestra salsas especial y sellado a la plancha.
Hongo marinado, sellado y salteado.
Salsa tamarindo al estilo shimao.
Refresco a base de sabila.
Cerveza Alemana
Refresco a base de té verde, hierbaluisa, manzana, piña y jamaica.
Refresco de té rojo pu-erh, jamaica, cranberry, naranja, limón y menta.
Salteado tailandés de fideos de arroz al wok con langostinos flambeados, verduras y huevo.
Salteado de fideos de arroz al wok con pollo en trozos, verduras y huevo.
Salteado de fideos de arroz al wok agridulce con taufu dorado, verduras y huevo.
Sopa vietnamita a base de caldo de res con especias, acompañado de fideos de arroz, carne y hierbas.
Masa de arroz glutinoso con ajonjolí y relleno de crema de avellana, frito.
Pan al vapor acompañado de dulce de matcha.
Pepino japonés marinado con especias picantes y vinagre de arroz.
Ensalada de lechuga verde, langostinos salteados, col morada, maní, holantao, arúgula, kiuri y tomate cherry.
